Teoretyczne i praktyczne przygotowanie słuchaczy do wykonywania zawodu technolog robót wykończeniowych.

- ukończone 18 lat;
- brak przeciwwskazań lekarskich do wykonywania zawodu.

Absolwenci kursu nabędą podstawowe wiadomości z zakresu technologii, materiałoznawstwa oraz metod wykonywania prac wykończeniowych w budownictwie dotyczących zastosowania płyt gipsowych, sufitów podwieszanych oraz malowania dekoracyjnego, a także poznają obowiązujące przepisy BHP. Posiadać będą umiejętności montażowe płyt, ścian działowych, sufitów, oraz wykonywania wykończeniowych prac malarskich.

1. BHP
2. Organizacja stanowiska pracy
3. Podstawy materiałoznawstwa
5. Technologie pracy
7. Dokumentacja techniczna
8. Technologie stosowania suchej zabudowy
9. Zajęcia praktyczne

Absolwent otrzymuje zaświadczenie o ukończeniu kursu zgodne z Rozporządzeniem Ministra Edukacji Narodowej w sprawie kształcenia ustawicznego w formach pozaszkolnych

Zapoznanie uczestników kursu z zagadnieniami dotyczącymi m.in.: planowania produkcji; surowców gastronomicznych; maszyn i urządzeń gastronomicznych; obróbki wstępnej surowców; technik sporządzania dań podstawowych, dań głównych i przekąsek; wypieku ciast; sporządzania deserów i napojów; sporządzanie potraw specjalistycznych; ekspedycji wyrobów kulinarnych.

Absolwent kursu posiada wiedzę w zakresie:
- Organizacji stanowiska pracy zgodnie z obowiązującymi w placówce gastronomicznej przepisami bezpieczeństwa i higieny pracy, ochrony przeciwpożarowej, ochrony środowiska i wymaganiami ergonomii
- Zasad bezpiecznego korzystania z maszyn, narzędzi i sprzętu gastronomicznego
- Zasad układania jadłospisów
- Klasyfikacji żywności
- Metod obróbki surowców i półproduktów
- Warunków przechowywania żywności
Absolwent kursu posiada umiejętności praktyczne w zkresie:
- Kalkulacji potraw i obliczania wartości odżywczych
- Planowania jadłospisów dostosowanego do różnych grup wiekowych
- Przeprowadzania obróbki wstępnej i cieplnej
- Sporządzania potraw jarskich, półmięsnych, mięsnych, rybnych
- Przygotowywania deserów, przekąsek

1.Organizacja placówki gastronomicznej.
- Podział zakładu gastronomicznego
- Działy i ich charakterystyka
- Układ funkcjonalny pomieszczeń
- Drogi technologiczne surowców, gotowych potraw, odpadków i personelu
- BHP i organizacja stanowiska pracy
2.Maszyny, narzędzia i sprzęt gastronomiczny.
- Charakterystyka urządzeń i maszyn do obróbki wstępnej i cieplnej surowców i półproduktów
- Aparatura chłodnicza, maszyny do mycia
- Pomocniczy sprzęt gastronomiczny.
3.Wymogi systemu Analizy Zagrożeń i Krytycznych Punktów Kontroli w gastronomii
- System zapewniania jakości zdrowotnej żywności
- Wdrażanie systemu HACCP, GHP – instrukcje, arkusze rejestrowania.
- GMP, GLP
- Analiza księgi HACCP w zakładach zamkniętych
- Krytyczny punkt kontroli CCP
4.Układanie jadłospisów, kalkulacje potraw, obliczanie wartości odżywczych
- Planowanie wyżywienia różnych grup ludności
- Etapy planowania żywienia
- Zasady układania jadłospisu
- Żywienie poszczególnych grup ludności
- Rola posiłków i ich rozkład w ciągu dnia
-Procentowy udział posiłków w ogólnej wartości energetycznej
- Przykładowe zestawy śniadań
- Porównywanie jadłospisów prawidłowych i nieprawidłowych
5.Klasyfikacja żywności.
- Podział produktów spożywczych na 12 grup
- Analiza poszczególnych grup produktów spożywczych: produkty zbożowe, jaja
- Mleko i jego przetwory, mięso, wędliny, ryby, drób, masło, inne tłuszcze, ziemniaki, warzywa, owoce, cukier, słodycze
- Zamienność produktów – tabela
- Ocena wartości odżywczych i energetycznych poszczególnych posiłków i całodziennego wyżywienia
6.Przechowywanie żywności.
- Podział surowców ze względu na warunki przechowywania
- Optymalne warunki przechowywania żywności
- Arkusze monitorowania temperatury
- Przestrzeganie zasad FIFO
- Zmiany podczas przechowywania
7.Procesy technologiczne stosowane w produkcji żywności.
- Obróbka wstępna
- Rozdrabnianie surowców
- Zasady higieny i bhp podczas obróbki wstępnej
- Metody obróbki cieplnej – gotowanie, mrożenie, duszenie, pieczenie
8.Przyrządzanie potraw z wykorzystaniem warzyw i owoców.
- Zasady obróbki wstępnej i cieplnej warzyw i owoców
- Zastosowanie warzyw i owoców w produkcji gastronomicznej
- Sporządzanie potraw z warzyw i owoców, receptury, techniki wykonania
9.Sporządzanie wywarów, sosów.
- Podział wywarów i ich charakterystyka
- Zastosowanie wywarów do produkcji zup i sosów
- Podział sosów
- Składniki i technika sporządzania sosów
10.Sporządzanie zup.
- Sporządzanie zup czystych
- Sporządzanie zup podprawionych
- Sporządzanie zupy krem
11.Sporządzanie potraw z jaj i z przetworów mlecznych.
- Sporządzanie majonezu, dipów
- Sporządzanie potraw z jaj gotowanych i smażonych
- zakąski z jaj
- sporządzanie potraw z mlekiem i jego
przetworami
12.Sporządzanie potraw z mąki.
- Podział potraw z mąki
- Charakterystyka potraw z mąki
- Sporządzanie i ekspedycja wyrobów z ciast
zarabianych na stolnicy pierogowych i
kluskowych
13.Sporządzanie potraw jarskich i półmięsnych.
- Podział i charakterystyka potraw jarskich i półmięsnych
- Sporządzanie potraw jarskich smażonych, duszonych, pieczonych
- Sporządzanie potraw półmięsnych smażonych, duszonych, pieczonych i zapiekanych
14.Sporządzanie ciast pieczonych.
- Podział ciast pieczonych
- Wykonanie ciasta drożdżowego
- Wykonanie ciasta biszkoptowo tłuszczowego
- Wykonanie ciasta ptysiowego
- Wykonanie ciasta piernikowego
- Wykonanie ciasta francuskiego i półfrancuskiego
- Sporządzanie kremów i mas
15.Sporządzanie deserów, napojów gorących i zimnych.
- Rodzaje deserów i ich charakterystyka
- Techniki sporządzania deserów.
- Desery lodowe
- Zasady dekoracji i podawania deserów.
-. Sposoby parzenia herbaty i kawy
16.Sporządzanie potraw mięsnych.
- Charakterystyka potraw mięsnych
- Wykonanie potraw z drobiu
- Sporządzenie bejcy do mięs
- Przygotowanie wołowiny w bejcy
17.Sporządzanie potraw rybnych.
-Sporządzanie potraw grillowanych z ryb
- Sporządzanie sałatek rybnych
- Potrawy smażone z ryb
18.Sporządzanie przekąsek zimnych i gorących.
- Sporządzanie zakąsek zimnych i gorących z warzyw i grzybów, jaj i serów
- Sporządzanie zakąsek zimnych i gorących z mięsa zwierząt rzeźnych i jego przetworów oraz drobiu

Zaświadczenie zgodne z Rozporządzeniem Ministra Edukacji Narodowej w sprawie kształcenia ustawicznego w formach pozaszkolnych

Zajęcia teoretyczne e-learning oraz praktyczne 40h w obiekcie gastronomicznym.

Przygotowanie do prawidłowej i bezpiecznej pracy przy obsłudze i eksploatacji kosiarek i wykaszarek.

- ukończony 18 rok życia

Absolwent kursu:
- zna budowę i zasady działania kosiarek i wykaszarek
- potrafi obsługiwać i konserwować i wykaszarki
- zna zagadnienia związane z bezpieczeństwem i higieną pracy z maszyną
- potrafi przygotować maszynę do pracy.

1. Budowa i zasady działania kosiarek i wykaszarek: Rodzaje kosiarek (rotacyjna, nożowa, listkowa, walcowa). Historia i ogólna charakterystyka. Budowa silnika. Układ zapłonowy akumulatorowy i iskrownikowy. Układ zasilania. Układ tnący kosy spalinowej.
2. Obsługa i konserwacja kosiarek - rotacyjnej, nożowej, listkowej i walcowej oraz wykaszarek: Obsługa i konserwacja kosiarek - rotacyjnej, nożowej, listkowej i walcowej oraz wykaszarek.
3. Omówienie zagadnień związanych z bezpieczeństwem i higieną pracy z maszyną: Środki ostrożności w pracy z kosiarką i wyka szarką. Środki ochrony osobistej. Zabronione czynności. Przygotowanie maszyny do pracy: Rodzaje paliwa, olejów i smarów. Ostrzenie tarczy tnącej. Regulacja kosy spalinowej.

  Zajęcia praktyczne: Praca kosiarką. Praca wykaszarką.

Zaświadczenie zgodne z Rozporządzeniem Ministra Edukacji Narodowej w sprawie kształcenia ustawicznego w formach pozaszkolnych wraz z suplementem zawierającym: okres trwania szkolenia oraz tematy i wymiar godzin zajęć edukacyjnych

Podana cena za kurs jest ceną szacunkową dla grupy 6-8 osobowej. Cena ostateczna jest uzależniona od ilości słuchaczy.

Usługa „Ogrodnik terenów zielonych” przygotowuje do samodzielnego projektowania ogrodów, wykonywania nasadzeń i przeprowadzania prac porządkowych związanych z pielęgnacją terenów zielonych.

- ukończony 18 lat
- dobry stan zdrowia potwierdzony zaświadczeniem lekarskim

Absolwent:
- zna podstawy projektowania terenów zielonych,
- obsługuje maszyny i sprzęt wykorzystywany do urządzania i pielęgnacji ogrodów.
- potrafi przygotować podłoże pod nasadzenia,
- zna choroby roślin i metody ich zwalczania,
- stosuje środki ochrony roślin w przypadku stwierdzenia choroby roślin.
- rozróżnia rodzaje i gatunki roślin stosowanych przy urządzaniu terenów zielonych.

1.  Wiadomości ogólne o uprawie gleby i nawożeniu roślin
2.  Elementy projektowania i zakładania terenów zieleni
3.  Analiza terenu przed przystąpieniem do prac 
4.  Wiadomości z zakresu BHP
5.  Zakładanie i pielęgnacja trawników, rabat kwiatowych i bylinowych
6.  Sadzenie i pielęgnacja drzew i krzewów

Zaświadczenie zgodne z rozporządzeniem Ministra Edukacji Narodowej w sprawie kształcenia ustawicznego w formach pozaszkolnych.

Podana cena za kurs jest ceną szacunkową dla grupy 5-6 osobowej.Cena ostateczna jest uzależniona od ilości słuchaczy.

Usługa „Pracownik administracyjno-biurowy"” przygotowuje słuchaczy teoretycznie i praktycznie do wykonywania zawodu pracownika administracyjno-biurowego.

Uczestnikiem kursu może być każda osoba dorosła zainteresowana niniejszą tematyką.

Absolwenci kursu powinni znać:
- rodzaje struktur organizacyjnych przedsiębiorstw;
- obowiązki pracownika;
- organizacji pracy w sekretariacie – biurze obsługi;
- obsługi komputera;
- rodzaje technicznych środków biurowych;
Absolwenci kursu powinni umieć:
- organizować swoje stanowisko pracy;
- prowadzić rozmowy z klientem;
- obsługiwać komputer i inne  urządzenia biurowe;
- sporządzać korespondencję biurową;
- przygotować wizytę gości w firmie.

-Podstawy prawa pracy, prawa administracyjnego i gospodarczego
-Organizacja pracy sekretariatu/biura
-Sztuka negocjacji i rozmowy z klientem
-Moduł obsługi komputera

Zaświadczenie zgodne z rozporządzeniem Ministra Edukacji Narodowej w sprawie kształcenia ustawicznego w formach pozaszkolnych.

Podana cena za kurs jest ceną szacunkową dla grupy 5-6 osobowej. Cena ostateczna jest uzależniona od ilości słuchaczy.

Nabycie przez słuchaczy podstawowej wiedzy oraz umiejętności praktycznych związanych z pracą barbera.

Wiedza z dziedziny fryzjerstwa

Absolwent kursu :

- rozróżnia rodzaje włosów i skóry.

- planuje wykonywane czynności podczas obsługi klientów.

- rozróżnia style fryzur i rodzaje włosów

- charakteryzuje i dobiera narzędzia takie jak: elektronarzędzia, nożyczki, trymery, brzytwy, grzebienie, wykorzystywane podczas zabiegów.

- posługuje się brzytwą podczas zabiegu golenia, podgalania i stylizowania brody lub fryzury.

- obsługuje maszynkę do włosów, podczas obcinania, cieniowania i trymowania.

- wykonuje trymowanie brody i zarostu w zależności od preferowanego stylu

- umiejętnie strzyże włosy i brodę za pomocą metody COMBO.

- wykorzystuje odpowie kosmetyki w zależności od stylu strzyżenia brody i włosów

-stosuje odpowiednie środki do dezynfekcji, sterylizacji oraz higieny podczas usługi jak i organizacji stanowiska pracy.

- buduje relacje z klientem

1. Organizacja stanowiska pracy barbera.
2. Anatomia i fizjonomia włosów.
3. Nauka technik strzyżenia brody i wąsów.
4. Pielęgnacja i stylizacja zarostu.
5. Strzyżenie męskie.

Egzamin wewnętrzny.
Absolwent otrzymuje Zaświadczenie o ukończeniu kursu zgodnie z Rozporządzeniem Ministra Edukacji w sprawie kształcenia ustawicznego w formach pozaszkolnych.

Podana cena za kurs jest ceną szacunkową dla grupy 5 osobowej.

Cena ostateczna jest uzależniona od ilości słuchaczy.

Zdobycie podstawowej wiedzy w zakresie oceny stanu zdrowotnego drzew i wizualnej oceny stanu zdrowotnego drzew.
Poznanie  wymagań siedliskowych podstawowych gatunków drzewiastych występujących na terenie Polski. Powyższy cel zostanie osiągnięty poprzez przeprowadzenie zajęć w formie praktycznej z wykorzystaniem różnorodnych środków i materiałów dydaktycznych.
Zdobycie praktycznej umiejętności rozpoznawania drzew i krzewów. Poznanie biologii i wymagań siedliskowych wybranych gatunków drzew i krzewów.

Szkolenie jest skierowane do osób zajmujących się zlecaniem i nadzorem nowych nasadzeń, wykonawców zajmujących się cięciem i pielęgnacją drzew, inspektorów zieleni oraz  certyfikowanych inspektorów drzew. Szkolenie skierowane jest także do osób pracujących w nadleśnictwach, zajmujących się ochrona środowiska, pracowników ogrodów botanicznych.

Absolwent kursu powinien umieć:
-Znać podstawowe gatunki rodzime i aklimatyzowane drzew i krzewów
-Znać diagnostykę stanu zdrowotnego i statystyki drzew
-Znać dobór gatunkowy i pielęgnację drzew oraz krzewów w kształtowaniu terenów zieleni
-Znać podstawową wiedzę na temat ochrony drzew
-Znać budowę i fizjologie drzew oraz ich systemów korzeniowych, gatunków drzew i krzewów
-Znać mechanizmy obronne drzew

1. Podstawy prawne
2. Podstawowe gatunki drzew
3. Cechy diagnostyczne oraz metody badań stanu zdrowotnego (kondycji) drzew
4. Ocena statyki i ryzyka w otoczeniu drzewa
5. Narzędzia pomocnicze wykorzystywane w ocenie kondycji oraz ryzyka w otoczeniu drzewa
6. Ochrona drzew w procesie inwestycyjnym
7. Waloryzacja drzew
8. Pielęgnacja drzew
9. Zastosowanie technik linowych w diagnostyce i pielęgnacji drzew
10. Bezinwazyjny pomiar wytrzymałości pnia na złamanie – metoda ELASTO
11. Bezinwazyjny pomiar stabilności drzew w gruncie – metoda INCLINO
12. Inwentaryzacja drzewostanów miejskich
13. Inwentaryzacja drzew pomnikowych na terenie gmin
14. Inwentaryzacja drzewostanów historycznych

Egzamin wewnętrzny.
Zaświadczenie o ukończeniu kursu zgodne z rozporządzeniem Ministra Edukacji Narodowej w sprawie kształcenia ustawicznego w formach pozaszkolnych.

Podana cena za kurs jest ceną szacunkową dla grupy 4-6 osobowej. Cena ostateczna jest uzależniona od ilości słuchaczy.

Celem szkolenia jest teoretyczne i praktyczne przygotowanie słuchaczy w zakresie zasad organizowania i sprawowania opieki nad dziećmi w wieku do lat 3.

Kurs przeznaczony jest dla osób pragnących podjąć zatrudnienie jako opiekun w żłobku lub klubie dziecięcym, które posiadają co najmniej wykształcenie średnie i nie mają kwalifikacji, określonych w ustawie z dnia 4 lutego 2011 r. o opiece nad dziećmi w wieku do lat 3 (tekst jednolity Dz. U. 2016, poz. 157).

Absolwent kursu:
– zna podstawowe pojęcia z zakresu psychologii, pedagogiki i socjologii,
– wie jakie są potrzeby rozwojowe dziecka i możliwości ich rozpoznawania,
– zna sposoby postępowania w sytuacjach zagrożenia zdrowia i życia dziecka,
– umie planować i dokumentować rozwój dziecka w codziennych sytuacjach,
– potrafi sprawować opiekę pielęgnacyjną i zdrowotną nad dzieckiem prawidłowo i nieprawidłowo rozwijającym się,
– umie budować relacje społeczne z dzieckiem, rodzicami i lokalnymi służbami odpowiedzialnymi za rozwój dziecka.

Psychopedagogiczne podstawy rozwoju jednostki (20h),
Rozwój dziecka w okresie wczesnego dzieciństwa (25h),
Stymulowanie wszechstronnego rozwoju dziecka (120h),
Kompetencje opiekuna dziecka (35h),
Praktyki zawodowe (80h).

Absolwent otrzymuje zaświadczenie zgodne z Rozporządzeniem Ministra Edukacji Narodowej w sprawie kształcenia ustawicznego w formach pozaszkolnych.

Podana cena za kurs jest ceną szacunkową dla grupy 6/8-osobowej. Cena ostateczna jest uzależniona od ilości słuchaczy.

Celem kursu jest uaktualnienie i uzupełnienie wiedzy oraz umiejętności słuchaczy w zakresie zasad organizowania oraz sprawowania opieki nad dziećmi do lat 3.

Kurs przeznaczony jest dla osób, które podjęły pracę na stanowisku opiekuna w żłobku lub klubie dziecięcym, posiadają co najmniej wykształcenie średnie i co najmniej 2 letnie doświadczenie w pracy z dziećmi do lat 3, lecz nie pracowały z dziećmi przez okres co najmniej 6 miesięcy bezpośrednio przed podjęciem zatrudnienia jako opiekun.

Absolwent kursu:
-zna podstawowe zagadnienia z zakresu rozwoju i wychowania dzieci,
-potrafi sprawować opiekę pielęgnacyjną i zdrowotną nad dzieckiem prawidłowo i nieprawidłowo rozwijającym się,
-umie organizować sytuacje stymulujące wszechstronny rozwój,
-wie jak rozpoznawać potrzeby rozwojowe małego dziecka i poznawać jego środowisko,
-umie planować, organizować , monitorować i dokumentować rozwój,
-potrafi budować relacje społeczne z dzieckiem, rodzicami i lokalnymi służbami odpowiedzialnymi za rozwój dziecka.
P

1.Stymulowanie wszechstronnego rozwoju dziecka
-Rozpoznawanie potrzeb rozwojowych dziecka (10h)
-Źródła szans i zagrożeń rozwoju dziecka w wieku do lat 3 (10h)
-Wczesne wspomaganie dziecka (20h)
-Innowacyjne metody planowania, organizowania ,monitorowania i dokumentowania procesu rozwoju dziecka (10h)
-Budowanie relacji społecznych z dzieckiem, rodzicami i lokalnymi służbami odpowiedzialnymi za rozwój dziecka (10h)
2. Kompetencje opiekuna dziecka:
-Odpowiedzialność prawna opiekuna (5h)
-Umiejętności radzenia sobie ze stresem i rozwiązywania problemów (15h)

Absolwent otrzymuje zaświadczenie zgodne z Rozporządzeniem Ministra Edukacji Narodowej w sprawie kształcenia ustawicznego w formach pozaszkolnych.

Podana cena za kurs jest ceną szacunkową dla grupy 6/8-osobowej. Cena ostateczna jest uzależniona od ilości słuchaczy.

Celem kursu jest zdobycie przez uczestników podstawowych umiejętności wykorzystania programu EXCEL.

Uczestnikiem kursu może zostać każda osoba zainteresowana niniejszą tematyką.

Absolwent kursu zdobędzie wiedzę z zakresu m.in. wpisywania danych do arkusza, obliczeń wykonywanych bezpośrednio w komórkach, formatowania komórek.

Obsługa programu MS Excel:
- rozpoczęcie pracy z arkuszem kalkulacyjnym;
- podstawowe operacje wykonywane w arkuszu kalkulacyjnym;
- formuły i funkcje;
- formatowanie danych;
- drukowanie danych;
- grafika i wykresy w arkuszu kalkulacyjnym;
- zmiana podstawowych ustawień arkusza;
- dostosowanie środowiska pracy do własnych potrzeb.

Zaświadczenie zgodne z Rozporządzeniem Ministra Edukacji Narodowej w sprawie kształcenia ustawicznego w formach pozaszkolnych

Podana cena za kurs jest ceną szacunkową dla grupy 4-5 osobowej. Cena ostateczna jest uzależniona od ilości słuchaczy.